У меня никогда не получается печенье. Пироги пеку как будто вкусные и вообще готовлю ничего так. А вот печенье всё время каменное, горелое или сырое. И вот вдруг (это Оксана меня соблазнила своим имбирным печеньем)решилась попробовать ещё разок. Но перед тем как начинать Оксанино печенье печь, решила попробовать рецепт попроще. Смотрите! Я была такая гордая весь вечер, мужу все уши прожужжала))) и фотографировала со всех сторон) Печенье шоколадное, мягкое, рассыпчатое и не засыхает на следующий день. Очень вкусное) Боюсь второй раз у меня уже так не получится.
Вот рецепт, Высоцкая готовила:
200 г шоколада
110 г муки
100 г коричневого сахара
80 г размягченного сливочного масла
1 яйцо
30 г порошка какао
1 ч. ложка соды без горки
1/2 ч. ложки морской соли
Шоколад растопить на водяной бане.
Сливочное масло с сахаром взбить миксером в однородную массу.
Добавить яйцо и взбивать еще минуту.
Не прекращая взбивать, влить растопленный шоколад и взбивать еще пару минут.
Соединить муку с какао, содой и солью.
Ввести в муку с какао шоколадную массу и все вымешать.
Противень выстелить бумагой для выпечки.
Сформировать из теста небольшие шарики, выложить их на противень на некотором расстоянии друг от друга и слегка прижать.
Выпекать печенье в разогретой духовке 7–10 минут
Ой как вкусно наверное было, м-м-м, прям слюнки текут :) А елочка очень позитивная!
ОтветитьУдалитьЮля )))) ну если добавить изюм и орехи и геркулес - будут наши любимые печенюшки )))
ОтветитьУдалитьПрикольная Ёлка! Радостная!
печенки нуно приготовить на Рождество,
ОтветитьУдалитьЕлка отпад,это в подарок?
Елочка супер!
ОтветитьУдалитьЮльчик, елка отпад,Фиерия цвета. Люблю такие креативные вещи. А еще если они сделаны своими руками это просто супер. Теперь про печенья я от одного вида твоих слюной изошлась. Хочу не могу. Но раньше следующей недели никак не напечь. Но обязательно сделаю.
ОтветитьУдалитьДолго не могла понять что это за труба и причем тут елка, а говорится о печенье. Чего-то я совсем торможу.Прочитала коменты.Точно психоделическая вещь! и надо же было назвать её елкой-вот креативщица! печенье соблазняет испечь
ОтветитьУдалитьЮльона :)
ОтветитьУдалитьТанюш, а какие пропорции? Испечь овсяное печенье - это моё давнишнее желание)
Надя, ёлку пока в магазине поставила. Если не заберут, оставлю себе. Уж очень она мне нравится.
Ия, спасибо!
Оксана, испеки обязательно)
Оксанчик, это я всех запутала)) Правда..всё в одну кучу :)
И ни слова о елке)))
ОтветитьУдалить